★★★
Mini Chef
Con un metodo rapido di mescolamento, questa semplice ricetta di avena notturna con yogurt può essere pronta e attesa al mattino.
★☆☆
1 stella
Mini Chef
Una stella significa: qui si attivano i mini chef, che sanno girare, mescolare e decorare.
Questa ricetta di avena notturna prepara due porzioni per la colazione a misura di bambino (o 1 porzione a misura di mamma). Raddoppialo per creare porzioni aggiuntive.
Preparazione: 5 min
Porzioni: 2
Ingredienti
- 1/2 tazza di yogurt bianco intero
- 2 cucchiai di latte ((latte o non caseario))
- 2 cucchiai di fiocchi d'avena, macinati in un frullatore o in un robot da cucina ((o avena veloce o istantanea))
- 1-2 cucchiaini di semi di canapa, semi di chia e/o cocco grattugiato non zuccherato
- 1/4 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/8 cucchiaino di cannella ((facoltativo))
- 1-2 cucchiaini di sciroppo d'acero o miele ((facoltativo))
- 1/4-1/2 tazza di mirtilli freschi o congelati, oppure lamponi, more, fragole, purea di banane o mango
Istruzioni
- 1. Unisci tutti gli ingredienti tranne il dolcificante opzionale e i frutti di bosco in una piccola ciotola e mescola delicatamente.
- 2. Assaggia e regola la dolcezza se lo desideri.
- 3. Dividere la miscela in piccoli contenitori.
- 4. Completare con i frutti di bosco. Conservare in frigorifero almeno 4 ore o durante la notte. (La miscela si addenserà rimanendo nel frigorifero per una notte.) Servire freddo.
Note
Note Questa ricetta si conserva per 3-5 giorni se conservata in contenitori ermetici nel frigorifero. Usa l'avena cruda macinata o l'avena veloce per una consistenza finale più liscia che i bambini potrebbero preferire. Prova i mirtilli, i lamponi, le fragole, il mango a dadini o la banana schiacciata come frutto. Prova i semi di chia, i semi di canapa o i semi di lino macinati per aggiungere fibre, proteine e grassi sani. (I semi di Chia possono addensare la miscela più dei semi di canapa.) Se trovi che la consistenza sia troppo densa, puoi sempre aggiungere un cucchiaio o due di latte in più. Puoi mescolare la frutta direttamente nella miscela di yogurt per una consistenza complessiva più liscia. Funziona bene con fragole e mango. Basta mettere tutto in un robot da cucina o in un frullatore e frullare fino a ottenere un composto omogeneo. Senza latticini: utilizzare yogurt e latte non caseari.
Valori nutrizionali per porzione
Energia97 kcal
ti potrebbero piacere
