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Mini Chef
Prepara una semplicissima purea di fragole fresche per i bambini o da utilizzare nei fiocchi d'avena, nello yogurt o nei frullati per chiunque in famiglia. Inoltre: informazioni di archiviazione facili!
★☆☆
1 stella
Mini Chef
Una stella significa: qui si attivano i mini chef, che sanno girare, mescolare e decorare.
Questa semplice purea non richiede cottura, quindi assicurati di iniziare con frutti di bosco dall'ottimo sapore. È una purea di frutta perfetta per un bambino o un modo delizioso per aggiungere sapore allo yogurt e ai fiocchi d'avena per tutti i membri della famiglia. (È ottimo anche con il gelato e i waffle!)
Preparazione: 5 min
Porzioni: 8
Ingredienti
- 1 tazza e 1/2 di fragole fresche
Istruzioni
- 1. Lavare e asciugare le bacche. Eliminare i gambi e affettare. Avrai bisogno di almeno 1 tazza di frutti di bosco a fette.
- 2. Aggiungi a un frullatore.
- 3. Frullare fino a ottenere un composto molto omogeneo.
Note
Note Conservatelo in frigorifero in piccoli contenitori ermetici per un massimo di 3 giorni. Congelare piccole porzioni in una vaschetta per i cubetti di ghiaccio, quindi trasferire i cubetti in un sacchetto per il freezer. Congelare per un massimo di 3 mesi. Scongelare uno o due cubetti alla volta in un piccolo contenitore ermetico in frigorifero per tutta la notte prima di servire. Questo è davvero delizioso durante la primavera, quando le bacche fresche locali sono di stagione, ma puoi prepararlo in qualsiasi periodo dell'anno. Prova a mescolare un po' di purea nello yogurt, nella farina d'avena per bambini (o nella tua farina d'avena!), oppure aggiungila a un frullato. Se la purea ha un sapore aspro per te, avrà un sapore aspro per il bambino. Se pensi che sia troppo acido, aggiungi un po' di yogurt intero o salsa di mele.
