★★★
Mini Chef
Questo semplice Frozen Yogurt Greco è così fresco e cremoso. Ha un sapore brillante e una dolcezza delicata e puoi aggiungere qualsiasi frutto che ti piace.
★☆☆
1 stella
Mini Chef
Una stella significa: qui si attivano i mini chef, che sanno girare, mescolare e decorare.
Questo semplice Frozen Yogurt Greco è così fresco e cremoso. Ha un sapore brillante e una dolcezza delicata e puoi aggiungere qualsiasi frutto che ti piace.
Preparazione: 10 min
Porzioni: 4
Ingredienti
- 2 tazze di yogurt greco intero al latte
- ¼ tazza di sciroppo d'acero
- 1 cucchiaio di succo di limone fresco
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Istruzioni
- 1. Opzionale per una maggiore cremosità: posiziona uno scolapasta a rete rivestito con un tovagliolo di carta sopra una ciotola. Aggiungete lo yogurt e lasciate filtrare per 1-2 ore. Eliminare il liquido e procedere con la ricetta.
- 2. Mescolare tutti gli ingredienti finché non saranno ben amalgamati. Assaggia per regolare la dolcezza come preferisci.
- 3. Mettilo in un contenitore adatto al congelatore, chiudi il coperchio e congelalo per 3-4 ore (finché non si sarà rassodato) e mescola vigorosamente per rompere eventuali parti dello yogurt gelato che si sono congelate più solide di altre. Servire.
- 4. (Oppure congelare per una notte e lasciare riposare a temperatura ambiente per un po' prima di servire in modo che sia molto cremoso (e non solido congelato). Mescolare e schiacciare prima di servire per ottenere una consistenza più cremosa e per rompere eventuali cristalli di ghiaccio che si formano. Puoi anche metterlo nel microonde per 30-60 secondi, quindi mescolare, per servire più velocemente dal congelatore.)
Note
Note Congelare in porzioni individuali se lo si desidera per un massimo di 3 mesi. Le porzioni più piccole si ammorbidiranno più velocemente a temperatura ambiente. Lasciare riposare un po' a temperatura ambiente prima di servire in modo che sia molto cremoso (e non congelato). Prova ad aggiungere 1 tazza di fragole, lamponi o pesche tritate. Potresti mantecarlo in una gelatiera e servire immediatamente per ottenere una consistenza morbida e congelata. Per farlo con lo yogurt normale, metti semplicemente un po 'più di quanto richiesto dalla ricetta in un colino a maglia fine rivestito di carta assorbente posizionato sopra una ciotola. Lasciarlo scolare per almeno un'ora (o più) per rimuovere parte del liquido e addensare lo yogurt. Senza latticini: prova la crema di cocco (da una lattina) o lo yogurt greco non caseario come quello di Siggi's.
Valori nutrizionali per porzione
Energia117 kcal
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