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Mini Chef
Scopri come preparare le migliori bevande allo yogurt per risparmiare denaro, personalizzarle per i tuoi bambini e preparare una colazione o uno spuntino nutriente in 5 minuti.
★☆☆
1 stella
Mini Chef
Una stella significa: qui si attivano i mini chef, che sanno girare, mescolare e decorare.
Scopri come preparare bevande allo yogurt fatte in casa per risparmiare denaro, personalizzarle solo per i tuoi bambini e preparare una colazione o uno spuntino nutriente da condividere con i bambini in meno di 5 minuti. Vedi le note alla fine per le opzioni di sapore.
Preparazione: 5 min
Porzioni: 1
Ingredienti
- 1 tazza di yogurt greco bianco intero
- 1 tazza di frutta ((come fragole fresche o congelate, banana, mango a cubetti, mirtilli o pera))
- 1/4 tazza di verdura ((opzionale, come spinaci freschi, purea di carote, purea di patate dolci))
- 1 cucchiaino di miele o sciroppo d'acero ((facoltativo))
Istruzioni
- 1. Aggiungi gli ingredienti al frullatore.
- 2. Frullare, iniziando dal basso e procedendo verso l'alto per sfumare in modo molto omogeneo.
- 3. (Se il tuo frullatore è dotato di un bastoncino, usalo per muovere la miscela, se necessario. Se la miscela risulta difficile da frullare, aggiungi 2 cucchiai di latte.)
- 4. Dolcificare a piacere con miele o sciroppo d'acero.
- 5. Servire o conservare per un pasto futuro.
Note
Note Conserva le bevande allo yogurt per un massimo di 3 giorni in un contenitore ermetico nel frigorifero. Agitare prima di servire. NOTA: non consiglio di conservare la bevanda allo yogurt ai mirtilli poiché il sapore si addensa in modo non gradevole. Gli altri mantengono una consistenza bevibile simile. Bevanda allo yogurt alla fragola: utilizzare 1 tazza di fragole fresche o congelate come frutto. Bevanda allo yogurt alla fragola e banana: usa ½ tazza di fragole fresche o congelate e ½ tazza di banana matura affettata. Bevanda allo yogurt e mango-carote: utilizzare 1 tazza di mango fresco o congelato a dadini come frutto e ¼ tazza di purea di carote (fatta in casa o acquistata in negozio). Bevanda allo yogurt con banana e spinaci: usa 1 tazza di banana matura a fette e ¼ tazza di spinaci novelli confezionati (hanno un sapore meno "verde" se si congelano le foglie fresche). Bevanda allo yogurt mirtillo e pera: usa ½ tazza di mirtilli freschi o congelati e ½ tazza di pera affettata. Bevanda allo yogurt e mango e patate dolci: utilizzare 1 tazza di mango fresco o congelato a dadini e ¼ tazza di purea di patate dolci. Banana-cavolfiore: utilizzare 1 tazza di banana molto matura affettata e ¼ tazza di cavolfiore crudo fresco o congelato. Usa yogurt greco a latte intero per una consistenza più cremosa. Lo yogurt normale andrà bene, anche se sarà un po' meno cremoso. Frullare gli ingredienti, assaggiare, quindi addolcire con miele (per bambini di età superiore a 1 anno) o sciroppo d'acero a piacere. La dolcezza può variare considerevolmente nella frutta. Utilizzare frutta fresca o congelata. Se usate frutta congelata e il composto risulta un po' difficile da amalgamare aggiungete 2 cucchiai di latte. Aggiungi 1 cucchiaio di semi di canapa per ulteriori grassi sani e proteine, se lo desideri. Senza latticini: usa yogurt non caseario o kefir. Funziona anche con le opzioni senza lattosio. Servire in una busta riutilizzabile, in una Smoothie Cup o in una piccola tazza aperta come preferisci.
Valori nutrizionali per porzione
Energia442 kcal
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