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Mini Chef
Transform fresh watermelon into the most refreshing sorbet with one simple ingredients. È un'ottima strategia per dessert o idratazione da condividere con i bambini!
★☆☆
1 stella
Mini Chef
Una stella significa: qui si attivano i mini chef, che sanno girare, mescolare e decorare.
Trasforma l'anguria fresca nel sorbetto più rinfrescante con una semplice tecnica. È un'ottima strategia per dessert o idratazione da condividere con i bambini!
Preparazione: 10 min
Porzioni: 4
Ingredienti
- 3 tazze di anguria senza semi tagliata a dadini
- 1/4-1/3 tazze di acqua calda ((opzionale))
- 2 cucchiai di miele ((facoltativo))
Istruzioni
- 1. Metti l'anguria in un sacchetto per congelatore da circa 4 litri. Congelare per almeno 2 ore e fino a una notte.
- 2. Togliere dal congelatore e, se è rimasto nel congelatore per più di 2 ore, lasciarlo riposare a temperatura ambiente per circa 10-15 minuti per scongelarlo un po'.
- 3. Aggiungi l'anguria congelata nella ciotola di un robot da cucina. Frulla, aggiungendo acqua calda se necessario per aiutare il composto a muoversi. Procedere fino a che liscio.
- 4. Assaggia e aggiungi il miele se lo desideri. Servire freddo.
Note
Note Congela il sorbetto in un contenitore adatto al congelatore per un massimo di 1 mese. Lascia scongelare a temperatura ambiente per circa 20-30 minuti (meno se lo porti fuori in una giornata calda!) prima di servirlo, così si ammorbidisce. Se lo si desidera è anche possibile congelarlo in porzioni più piccole. I pezzi di melone congelati si frullano più facilmente se sono piccoli (circa 1-2 cm) e leggermente scongelati. Se fatica a frullarsi, lascialo riposare e dedicati ad altro per qualche minuto, così si scongela un po'. Poi sarà più facile sfumare.
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